Стол с охлаждаемой столешницей POLAIR TT1,5GN-G

Стол с охлаждаемой столешницей POLAIR TT1,5GN-G используется на предприятиях общественного питания и торговли. Удобен для оснащения рынков в отделах, где традиционно применяется открытая выкладка продуктов. Оптимален для ресторанов восточной кухни — для приготовления блюд, в том числе, из сырых рыбы и морепродуктов.

Заглубление столешницы и наличие дренажного отверстия позволяют разделывать на столе мясо, рыбу, в том числе, дефростированные, и иные продукты, при обработке которых выделяется большое количество жидкости, используется лед, образуется влага и т.п.

Области применения:

Обработка ингредиентов для приготовления блюд
Кратковременное хранение скоропортящихся продуктов и напитков

Особенности:

Комплектация стола полкой дает возможность эффективно использовать и пространство под столешницей
Конструкция стола позволяет устанавливать его в линию, в том числе, и с другим, холодильным и нейтральным оборудованием
Стол с охлаждаемой столешницей рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +32°С
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали
Терморегулятор: эл.блок
Тип оттайки: автоматическая

Дополнительные характеристики:

Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): от +12 до +32
Хладагент: R404А
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более: 5,6

Комплектация:

1 полка