🔍
Печь конвекционная Apach AD46M ECO

Печь конвекционная Apach AD46M ECO

75953,45 ₽

Конвекционная печь Apach AD46M ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм. Кабель и вилка в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция 30-285 С°
    • Смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С°
  • Инжекторная система образования пара
  • Подача пара осуществляется в ручном режиме кнопкой принудительного впрыска
  • Моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса
  • Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
  • Режим бесконечного времени приготовления

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 1
  • Габариты в упаковке: 850х800х660 мм
Категория: Бренд:
Дополнительные функции
Установка настольная
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600×400)
Управление электромеханическое
Температурный режим от 30 до 285 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 3.4 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 650 мм
Высота 560 мм
Вес (без упаковки) 39 кг
Страна производства Италия
Артикул 145172

Похожие