Конвекционная печь Radax BLOK BL10DGCLU

Конвекционная печь Radax BLOK BL10DGCLU предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена X-Cloud панелью управления с 7″ дюймовым экраном и многоточечным термощупом. Двойная дверь выполнена из закаленного стекла.

Особенности:

• 250 программ
• 2,4 дюймовый интеллектуальный ЖК-дисплей со 100 программами, 6 из которых могут быть настроены, как «избранные»
• Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением: рекордно быстрое время нагрева
• Возможность точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
• Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
• Эксклюзивная система рециркуляции воздуха
• Полная автономия подачи влаги и пара
• Инновационная система удаления лишней влаги и осушения воздуха
• Моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
• Возможность установки в колонну
• Перенавешиваемая дверь
• Универсальные направляющие: GN 1/1 и 600х400
• Инжекторный тип пароувлажнения

Дополнительные характеристики:

• Максимальная температура: 260 °C