Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO VS351H

Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO VS351H незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерском цеху и т.п.

Области применения:

Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

Без столешницы
Съемные направляющие из нержавеющей стали
Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище
Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя
Электронная панель управления слева
Воздушное охлаждение конденсатора
Автоматическое окончание рабочего цикла по температуре внутри продукта (зонд) или по времени
Глухая дверь с автодоводчиком

Дополнительные характеристики:

Формат направляющих: GN 1/1

Корпус из нержавеющей стали AISI304
Условная производительность:

охлаждение (от +90 до +3°C): 10,8 кг за 90 мин
замораживание (от +90 до -18°C): 3,6 кг за 240 мин

Тепловая изоляция из полиуретана толщиной 55 мм