Шкаф шоковой заморозки VORTMAX BC05

Шкаф шоковой заморозки VORTMAX BC05 рекомендуется к применению на пищевых производствах.

Области применения:

Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
Универсальная структура подходит как для использования гастроемкостей GN1/1, так и противней 600х400 мм
Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH)
Шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки)
Ванна находится в нижней части, под конденсатором
Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм
Внутренние углы скруглены для упрощения очистки
Хладагент: R452a
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3°С
Температурный режим заморозки: от 70 до -18°С
Производительность охлаждения (кг/час): 23
Производительность замораживания (кг/час): 12