Шкаф шоковой заморозки LAINOX PCM121T

Шкаф шоковой заморозки LAINOX PCM121T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве.

Области применения:

Быстрая заморозка небольшого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств
Быстрое охлаждение небольшого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств

Особенности:

Панель управления: электронная
Холодильный агрегат: встроенный
Подогреваемый температурный датчик-щуп
Функция установки времени и температуры
Функция стерилизации
Запись и установка программ
Устанавливающаяся вручную функция размораживания
Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
Слив подключается к дренажной системе или съемному поддону
Устройство размораживания и испарения конденсата без использования электроэнергии
Хладагент: R404a
Функция HACCP архивировния данных
Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин
Противни: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 65 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С