Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO VS51M

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS51M используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для качественного охлаждения и замораживания разных типов продуктов.

Области применения:

Быстрая заморозка и долговременное хранение продуктов.

Особенности:

Воздушная система размораживания
Дренаж для конденсата в нижней части шкафа

Дополнительные характеристики:

Мотор W877, закрытый откидной крышкой, что значительно облегчает его чистку в случае необходимости.
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 12 кг
Съемная стойка для противней и гастроемкостей изготовлена из проволоки из нержавеющей стали AISI 304.

Комплектация:

Термощуп (для определения температуры в толще охлаждаемого продукта)