Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO VS51

Шкаф шоковой заморозки ANGELO PO VS51 незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерском цеху и т.п.

Области применения:

Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

Без столешницы
Съемные направляющие из нержавеющей стали
Камера с округленными углами и дренажным отверстием в днище
Откидная крышка панели вентилятора позволяет производить полную очистку испарителя
Электронная панель управления в нижней части аппарата
Воздушное охлаждение конденсатора
Автоматическое окончание рабочего цикла по температуре внутри продукта (зонд) или по времени
Глухая дверь с автодоводчиком

Дополнительные характеристики:

Корпус из нержавеющей стали AISI304
Вместимость: 5хGN 1/1 или 600х400 мм
Условная производительность:

охлаждение (от температуры +90 до +3°C): 20 кг за 90 мин
замораживание (от температуры +90 до -18°C): 12 кг за 240 мин

Тепловая изоляция из полиуретана толщиной 55 мм